La Secretaría de Agricultura sostuvo que hay un incremento en la producción de maíz, frijol, arroz y trigo y para el cierre del año pasado se prevé un volumen de 33.9 millones de toneladas, que significarán 7 por ciento más que cuando inició la presente administración, aunque no presentó el desglose por cada producto.
En un comunicado indicó que el titular de la Sader, Víctor Villalobos aseguró que en el caso del maíz se prevé que entre Sonora y Sinaloa generen un volumen de producción de entre 6.5 y 7 millones de toneladas.
El funcionario participó en la Asamblea Ordinaria de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (Canami), donde pronosticó buenas perspectivas de producción para el 2023. Aseguró que el año pasado la agricultura, ganadería, pesca y acuacultura cerraron con una producción de 297.7 millones de toneladas y para este 2023 se anticipa rebasar los 300 millones de toneladas de alimentos.
La presidenta de la Canami, Marcela Martínez Pichardo, dijo que disponen de 72 plantas industriales para atender una demanda de ocho millones de toneladas de maíz, lo que constituye el 18 por ciento del consumo nacional del cereal. Genera 40 mil empleos directos y aporta el 13.55 por ciento del PIB de la industria alimentaria.
