Por Sinai Peña
Córdoba, Veracruz, se alza como un tesoro multifacético, abrazando la historia, la exuberante naturaleza y una tentadora oferta gastronómica que cautiva a los visitantes. Este destino, rodeado por enclaves como Fortín Flores, el pueblo mágico de Coscomatepec y Ayotac, además de su propio encanto, invita a una experiencia inolvidable.
Explorando sus Encantos:
Córdoba despliega su esplendor en su centro histórico, un crisol de pintorescas maravillas que incluyen la majestuosa iglesia de la Inmaculada Concepción, el emblemático Portal de Cevallos y el Palacio Municipal. Sumérgete en la historia en el Museo de la Ciudad, antes morada del ilustre poeta Jorge Cuesta.
El Portal de Zevallos, testigo de los trascendentales tratados de Córdoba de 1821, ahora alberga el Centro Cultural Los Portales, un espacio vibrante para artistas con exposiciones, talleres y clases de danzón.
El Museo del Café cautiva con su esencia, mostrando la evolución del café a lo largo del tiempo con sus plantaciones y herramientas, transportando a los visitantes a los métodos del pasado.
Deleites Gastronómicos:
La travesía culinaria es igualmente cautivadora. En Coscomatepec, la sopa Azteca es la protagonista, una delicia de tortilla y aguacate acompañada de un dulce jugo de mora. Atoyac, por otro lado, deleita con sus langostinos preparados a gusto del comensal.
En Córdoba, el café es un placer imperdible. Para los amantes de los mariscos, el Restaurante Díaz, a pocas cuadras de la Catedral, es un destino obligado. El Restaurante Patio de la Abuela, a dos cuadras de la Catedral, ofrece auténticos platillos mexicanos y deliciosos antojitos.
Cómo Llegar:
Desde Ciudad de México, opta por los servicios de autobús en la central de autobuses norte. El AU, el ADO y el OCC son opciones accesibles. Elige según tus preferencias: el AU, más económico; el ADO con comodidades como TV y baño; el ADO GL con cafetería a bordo; el ADO PLATINO CON, que ofrece asientos tipo cama, entre otras amenidades; o el OCC, que brinda un servicio similar al ADO estándar.
¡Prepárate para una Experiencia Inolvidable!
Córdoba, Veracruz, te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una inigualable combinación de historia, naturaleza y exquisita gastronomía. ¡Emprende esta travesía y descubre la magia que encierra este destino tan querido de México!
