Lugar: Ocosingo, Chiapas 13 de Febrero 2024

Un ataque armado ha sacudido la región autónoma de Moisés y Gandhi, ubicada en el municipio de Ocosingo, Chiapas. Según informes de los pobladores locales, miembros de la Organización Regional de Caficultores de Ocosingo (ORCAO) han perpetrado un golpe a las bases de apoyo del Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN).

El incidente, que ha involucrado el uso de armamento de alto calibre, habría sido iniciado por individuos afiliados a la ORCAO, provenientes del poblado 7 de Febrero, cercano a las comunidades zapatistas.

Un residente de la zona, quien prefirió mantenerse en el anonimato, compartió que «están atacando muy fuerte a los de Moisés y Gandhi. Está fuerte la balacera». Según su testimonio, los disparos comenzaron alrededor de las 20 horas del pasado domingo.

Ante esta situación de violencia, los habitantes locales, incluidos los de Cuxuljá, quienes no tienen afiliación con ninguno de los grupos en conflicto, han solicitado de manera urgente la intervención del Ejército Mexicano y la Guardia Nacional para contener la escalada de violencia.

Hasta el momento, no se han reportado heridos, aunque la situación en la zona es peligrosa debido a los continuos enfrentamientos armados. La comunidad se mantiene en alerta.

Las autoridades correspondientes deberán tomar acciones inmediatas para resguardar la seguridad de los habitantes de la región, así como para investigar y castigar a los responsables de este ataque armado. La paz y la estabilidad de la región autónoma de Moisés y Gandhi deben ser preservadas a toda costa, con el fin de evitar mayores hechos de violencia y salvaguardar la vida de quienes ahí residen.

Los buñuelos son un platillo típico de la gastronomía mexicana que se ha convertido en una auténtica delicia para los amantes de los postres. Su origen se remonta a tiempos coloniales y ha perdurado a lo largo de los siglos, especialmente en el estado de Guanajuato. En esta nota informativa, exploraremos la historia y características de los buñuelos guanajuatenses, su elaboración y los lugares donde se pueden degustar.

Los buñuelos tienen su origen en España y fueron introducidos en México durante la época de la conquista. En el caso específico de Guanajuato, la receta de los buñuelos ha sido transmitida de generación en generación, preservando su autenticidad.

Durante las festividades religiosas y tradicionales, como la Feria de Guanajuato, los buñuelos son parte esencial de los festejos. Los buñuelos guanajuatenses se elaboran a partir de una masa a base de harina de trigo, huevo, leche, sal y azúcar.

La masa se extiende en forma de discos delgados y se fríe en aceite caliente hasta que se doran y adquieren una textura crujiente. Una vez fritos, los buñuelos se espolvorean con azúcar y canela, aunque también pueden ser bañados con miel de piloncillo.

Los buñuelos guanajuatenses se distinguen por su forma redonda y tamaño generoso. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor dulce y ligeramente especiado gracias a la canela. A menudo se sirven acompañados de un delicioso ponche, una bebida caliente a base de frutas de temporada.

Guanajuato cuenta con numerosos establecimientos y puestos callejeros donde se pueden degustar los auténticos buñuelos de la región. Durante la Feria de Guanajuato, se instalan puestos dedicados exclusivamente a los buñuelos, ofreciendo una variedad de sabores y presentaciones.

En ciudades como León, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo, también es posible disfrutar de esta dulce delicia en restaurantes y pastelerías reconocidas.

Los buñuelos de Guanajuato son un tesoro culinario que forma parte de la identidad gastronómica de México. Su historia, elaboración y características únicas hacen de ellos un manjar irresistible para los paladares golosos. Si te encuentras en Guanajuato, no dudes en probar estos deliciosos buñuelos y sumergirte en la tradición culinaria de la región.

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El municipio Siapa ha informado a través de sus plataformas digitales que se llevarán a cabo instalaciones de válvulas de 14 y 6 pulgadas en una de las zonas de dicho municipio.
El Siapa comunicó a través de sus redes sociales que se instalarán válvulas de 14 y 6 pulgadas este lunes 12 a las 22:00 horas en la Av. México y Calle Coras en la colonia Santa Rita del municipio de Zapopan.

El Siapa ha notificado que se producirá un corte de agua en el municipio de Zapopan debido a la instalación de válvulas.Por consiguiente, se suspenderá el servicio de agua potable en las siguientes tres colonias del municipio:

• El señor Juan Manuel Vallarta
• El señor Monraz es un individuo de origen mexicano.
• La señorita Santa Rita

Se espera que el servicio de agua vuelva a su normalidad durante la noche del martes 13 de febrero. En caso de aclaración, el Servicio de Asistencia a la Salud y Salud ofrece su apoyo ante las duda.

Todo lo que debes saber sobre las pacholas de res, un platillo tradicional lleno de sabor y tradición. Te contaremos su origen, los ingredientes clave, el proceso de preparación y algunas recomendaciones para disfrutarlas al máximo.

Las pacholas de res son un platillo típico de la gastronomía de Guanajuato. Se trata de carne molida de res, condimentada con distintas especias y hierbas. Su origen se remonta a tradiciones culinarias ancestrales de la región, siendo una opción versátil y apreciada por su sabor único.

Las pacholas de res son un manjar que combina lo mejor de la carne de res con una selección de especias y hierbas. Para su preparación, se utiliza carne molida de res fresca y se mezcla con condimentos como ajo, cebolla, comino, pimienta, entre otros. El objetivo es crear una mezcla compacta y sabrosa, que se moldea en forma de hamburguesa.

Una vez formadas, las pacholas se preparan a la parrilla, sartén o asadas al horno, según las preferencias. El tiempo de cocción dependerá del punto de cocción deseado, pero generalmente se cocinan hasta que estén bien doradas por fuera y jugosas por dentro.

La versatilidad de las pacholas de res es increíble, ya que pueden servirse como plato principal acompañadas de arroz, frijoles y ensaladas, o como parte de una deliciosa hamburguesa casera. Además, se pueden acompañar con salsas como la chimichurri, guacamole o salsa barbacoa, según el gusto personal.

Las pacholas de res son un excelente plato para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor único y su versatilidad las convierten en una joya culinaria que no puedes dejar de probar. Anímate a prepararlas en casa y sorprende a tus familiares y amigos con este delicioso platillo lleno de tradición. ¡Buen provecho y compártenos que te pareció!

En el estado de Guadalajara, 9 de febrero de 2024 – Autoridades gubernamentales de tres niveles continúan sus esfuerzos para controlar la fuga en el oleoducto de Petróleos Mexicanos (Pemex) que se registra y reporta desde la mañana de este viernes en la ciudad de Tonalá.
Varios barrios aledaños al incidente fueron evacuados debido al peligro.
Se reportó fuga de gasolina en el oleoducto Salamanca-Puente Grande, en la localidad de Tololotlán, estado de Tonalá, poco antes de las 5 a.m.

Autoridades de tres niveles de gobierno y personal de seguridad de Pemex buscaron de inmediato contener la amenaza que representaba el jet de 12 metros de altura y la nube de vapor, que se extendía por unos tres kilómetros y medio.
Por riesgo de incendio, 2,100 personas de los cuatro municipios afectados de Zapotlanejo, Tonalá, El Salto y Huanacatlán fueron evacuadas.

Trabajadores de Pemex se encuentran trabajando en el lugar del derrame para contener el derrame.
La Comisión Federal de Energía cortó preventivamente la electricidad en las siguientes áreas: – – —– Fraccionamiento Villas.
– Andalucía; Puente Grande.
– El Faro: Puente Viejo y Tololotlán.
La Comisión Nacional del Agua (Conagua) cerró las compuertas de El Salto para evitar la contaminación del agua.
Según el reporte, se encuentran en alerta 116 efectivos de Protección Civil de Jalisco, Bomberos de Tonalá, Policía de Tonalá, Policía Municipal, Policía Estatal, SAMU Jalisco, Seguridad Física de Pemex, Comisión Federal de Electricidad, Policía Militar y Vial de México.

En un intento por optimizar el consumo de agua debido a la escasez de agua, las autoridades han decidido posponer la apertura de las válvulas de la presa de La Boquia hasta el 15 de marzo, dos semanas más tarde de lo habitual. El presidente de la sucursal Conchos de la Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL) anunció el cambio de calendario en conferencia de prensa.

Explicó que la decisión fue impulsada por la necesidad de optimizar el uso del agua en ciclos limitados.
Normalmente, las compuertas de la presa se abren el 1 de marzo. Pero al ser un plazo limitado, la decisión se tomará antes del día 15 del mismo mes.

Aunque aún no se ha celebrado la reunión de la comisión de agua para decidir sobre la apertura de la presa, Jacques Gandarilla espera que la medida se produzca a mediados del próximo mes en el caso de La Boquia. Estos cambios en el calendario reflejan los desafíos que enfrenta la región debido a la escasez de agua. Las autoridades esperan que retrasar la apertura de la válvula permita una mejor gestión de los recursos y un suministro de agua más estable para la región.

El anuncio generó reacciones encontradas: algunos elogiaron la decisión como un paso necesario para ahorrar agua, mientras que otros expresaron preocupación por el impacto que los cambios tendrían en las comunidades locales.
Se espera que la junta de agua se reúna en las próximas semanas para discutir los detalles de la apertura de la presa y tomar una decisión final. Mientras tanto, vecinos y agricultores de la zona esperan más información sobre cómo les afectarán los cambios.

Las enchiladas potosinas son un platillo típico de la región de San Luis Potosí, en México. Se trata de una deliciosa preparación culinaria que destaca por su combinación de sabores y texturas auténticas de la gastronomía mexicana.

Este platillo es reconocido por su sencillez en la elaboración y su exquisito aroma. Las enchiladas potosinas consisten en tortillas de maíz suaves y calientes, bañadas en una salsa de chile guajillo y rellenas con queso fresco desmoronado. A diferencia de otras enchiladas mexicanas, las potosinas no se enrollan, sino que se doblan en forma cuadrada.

La preparación de las enchiladas Potosinas comienza con la cocción de los chiles guajillo, que son posteriormente licuados con ajo y sal para obtener una salsa bien sazonada. Las tortillas de maíz se sumergen en esta salsa, adquiriendo así un tono rojizo característico. Una vez bañadas, las tortillas se rellenan con queso fresco desmoronado y se doblan en forma de triángulo o cuadrado, para luego ser recién fritas en aceite caliente. Esto les confiere una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Las enchiladas potosinas se sirven tradicionalmente acompañadas de una guarnición de lechuga fresca, crema y queso añejo rallado. Además, se pueden complementar con diversas salsas, como la salsa verde o la salsa de aguacate, según las preferencias personales.

Este plato, característico de la región de San Luis Potosí, es muy apreciado por habitantes locales y turistas que visitan el estado. Además de su sabor excepcional, las enchiladas potosinas son una muestra de la riqueza culinaria y cultural de México, consolidándose como uno de los platillos icónicos de la región.

Con su combinación única de sabores y su presentación visualmente atractiva, las enchiladas potosinas se han convertido en un referente de la gastronomía regional, atrayendo la atención de los amantes de la comida tradicional.

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Militantes de Mujeres Morena República arrancaron en Puebla, el primero de cinco encuentros nacionales que llevarán a cabo por todas las circunscripciones del país.

En conferencia de prensa, morenistas de la Ciudad de México, Puebla, Tlaxcala, Guerrero y Morelos anunciaron su plan de acción para impulsar en sus estados el Derecho de las Mujeres a decidir sobre sus cuerpos, ya que en esas entidades aún no ha sido aprobada  la  Interrupción Legal del Embarazo (ILE).

Así como reactivar por todos los barrios, colonias, pueblos y municipios  los comités en defensa de la 4T; y organizar a las militantes y simpatizantes de morena para luchar contra los feminicidios,  ataques y agresiones contra las mujeres en el país.

Subrayaron que en los pasados comicios, las conductas que proliferaron contra las candidatas fueron desde amenazas de muerte, agresiones verbales, descalificaciones, campañas mediáticas en redes sociales, principalmente a través de twitter y Facebook; y la más reciente ejercida por los órganos electorales que buscaron bajarlas de sus curules.

Advirtieron que la paridad de género y la violencia política son las acciones prioritarias de Mujeres Morena República, que agrupa a morenistas de 28 estados del país que buscan consolidar la Cuarta Transformación,  la participación femenina en todos los rubros sociales y la toma de decisiones coyunturales para la nación.

Informaron que hasta ahora han realizado tres encuentros nacionales, el  primero de ellos, en Puebla en 2019;  en Xalapa, Veracruz en 2020 y ahora, pese a la pandemia del COVID-19, lograron reunirse con una comisión de mujeres en Temixco, Morelos.

Esta gira nacional por circunscripciones tiene por objetivo impulsar la paridad de género, la inclusión y el reconocimiento a las capacidades de mujeres; además de organizar a las mujeres de morena para luchar contra la violencia política en razón de género.

Reconocieron que es un sueño difícil de alcanzar, no solo en la sociedad mexicana, sino en todo el mundo, dado que la violencia política y de género, además de la misoginia y feminicidios, sigue siendo una realidad que enfrentan las mujeres.

Adelantaron que el 25 y 26 de septiembre continuarán su gira por la 2da. Circunscripción en Saltillo, Coahuila; el 16 y 17 de octubre en la 1era. Circunscripción en Hermosillo, Sonora; 20 y 21 de noviembre por la 5ta. Circunscripción en Morelia, Michoacán; 3 y 4 de diciembre en Campeche.

El primer accidente ocurrió a la altura de Tres Marías, donde una pareja se impactó en una camioneta. La segunda tragedia se registró unos 500 metros más adelante, donde otros dos motociclistas murieron.

De acuerdo con imágenes compartidas en redes sociales, otras dos personas en moto fueron arrolladas por un tráiler, y metros más adelante, otro motociclista no logró sobrevivir a un accidente más. Ayer, fue uno de los días más negros en accidentes de motociclistas en esa autopista.

El gobernador de Puebla, Miguel Barbosa, compartió en su cuenta de Twitter un video en el que Beatriz Manrique Guevara, secretaria del Medio Ambiente, subraya que, de acuerdo con el estudio, este tipo de sedimentos, los elementos climáticos y las actividades humanas de una intensiva extracción de agua explican el fenómeno.

“Estos tres elementos provocaron que, en ese punto específico, la tierra llegara al límite de su resistencia y se diera ese colapso. Se realizará monitoreo y seguimiento para prevención de desastres”, subrayó la funcionaria.