En el tercer trimestre, Alsea, el conglomerado de restaurantes propietario de marcas icónicas como Starbucks y Domino’s Pizza, anunció un asombroso crecimiento del 60.5% en ganancias, alcanzando una utilidad neta de 540 millones de pesos. Este éxito financiero se atribuye en gran medida a la estrategia de la compañía, que ha puesto especial énfasis en la expansión de marcas con alto potencial de crecimiento y rentabilidad.
Las ventas de la compañía entre julio y septiembre ascendieron a 18,576 millones de pesos, un incremento del 8.8% en comparación con el año anterior, según el informe financiero presentado ante la Bolsa Mexicana de Valores. El director general de Alsea, Armando Torrado, destacó que las ventas mismas tiendas (VMT) experimentaron un crecimiento positivo en todas las regiones.
En México y Europa, las VMT aumentaron un 16.2% y 8.3% respectivamente, con cerca del 50% del crecimiento proveniente de un aumento en pedidos. En Sudamérica, el crecimiento fue notable, alcanzando un 41.4%, principalmente debido a los efectos inflacionarios en Argentina.
Starbucks se posiciona como la joya de la corona de Alsea, liderando el camino con un sólido crecimiento del 24.9% en ventas mismas tiendas. Los segmentos de comida rápida (QSR) y comida casual también experimentaron notables crecimientos del 16.1% y 8.8%, respectivamente.
La estrategia digital de Alsea ha sido un factor clave en su éxito, con el despliegue nacional de kioskos digitales en Burger King México, cuya implementación se espera completar en junio de 2024. Estos kioskos no solo incrementan el ticket promedio en las tiendas, sino que también fortalecen la competitividad de la marca en la región.
Además, los programas de lealtad de Alsea han sido un gran éxito. Starbucks Rewards México ha alcanzado un millón de usuarios activos, demostrando la preferencia de los consumidores. En Europa, la participación del programa de lealtad en Starbucks alcanzó el 13%.
El enfoque estratégico de Alsea en marcas con alto potencial de crecimiento, junto con su incursión exitosa en el ámbito digital, ha demostrado ser una fórmula ganadora, posicionando a la compañía como un líder destacado en la industria de restaurantes.
